Finca la Melissa – La Mesa | Colombia | Natural Castillo

Name: Finca la Melissa - La Mesa | Colombia | Natural Castillo - Don Joaco Coffee
Price: 16.50 EUR
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Farm: Villa Esperanza

Finca Villa Esperanza ist seit 20 Jahren im Besitz der Familie Trujillo. Die Hauptvarietäten sind Castillo und Colombia, mittlerweile aber auch Typica. Außerdem werden Kochbananen, Bananen und Mandarinen angebaut.

Die durchschnittliche Monatstemperatur beträgt 21°C (Höchsttemperatur 25°C, Tiefsttemperatur 15°C), was optimale Kaffee-Anbau-Bedingungen verspricht.

Die Familie Trujillo arbeitet seit 2017 mit Col-Spirit zusammen, wobei in der Region verschiedene Kaffeeprojekte entwickelt, wie z.B. der Anbau von Pink Bourbon mit unterschiedlichen Aufbereitungsarten als Honey und Natural.

60 vorrätig

Kategorien: Filter, Natural, Colombia, Cundinamarca

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Beschreibung

La Mesa Cundinamarca | Natural | Tolima

Farm: La Melissa

Varietät: Castillo

Verarbeitung: Natural

SCA Punkte: 86,5

Aroma: Karamell, Rote Früchte

Geschmack: Kirsche, Erdbeere, Wine

Säure: lebhaft

Körper: mittel

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Don Joaco |Colombia | Finca la Vega | Washed
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Finca la Melissa – La Mesa | Colombia | Natural Castillo

Farm: Villa Esperanza

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La Mesa Cundinamarca | Natural | Tolima

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