Don Joaco Classic – Ubaque, Cundinamarca | Colombia

Beschreibung

Don Joaco Classic – Espresso mit Charakter, direkt von unserer Familienfinca

Manche Kaffees haben eine Herkunft. Dieser hat eine Familiengeschichte. Don Joaco Classic stammt von unserer Finca La Vega in Ubaque, Cundinamarca, Kolumbien. Auf rund 1.700 Metern Höhe wächst unser Kaffee, den wir mit großer Nähe zum Ursprung und im direkten Handel nach Wien bringen.

Diese besondere Edition wurde in Kolumbien von Joaquins Sohn – unserem eigenen Produzenten – geröstet. Ein kräftiger, charaktervoller Kaffee für alle, die ihren Espresso intensiv mögen. Entwickelt für Espressomaschine und Mokkakanne, nicht als Filterröstung.

Geschmack und Herkunft

Auf dem Etikett beschriebene Noten: Panela, Karamell, dunkle Schokolade, Orangenschale und holzige Nuancen. Gewaschen aufbereitet (washed). Herkunft: Finca La Vega, Ubaque, Cundinamarca, Kolumbien.

Nur 40 kg – solange der Vorrat reicht

Von dieser Edition stehen insgesamt nur 40 kg zur Verfügung. Erhältlich in 250 g, 500 g und 1 kg. Nach dem Ausverkauf ist diese Röstung nicht mehr verfügbar. Für das kommende Jahr planen wir neue Interpretationen als Modern Espresso und Light Roast – diese sind noch nicht Teil des aktuellen Angebots.

Don Joaco Coffee: Kaffee von unserer Familie in Kolumbien, mit Herz und direktem Bezug zum Ursprung nach Wien gebracht.